2011年12月15日
豆アジの南蛮漬け
みなさんこんにちは
先日釣って来た豆アジ
やたら釣れるんで南蛮漬けにしようと十数本キープしてきたんですが
ものすごく後悔しました........(_ _;)
ちっせーから逆に捌くのめんどくせー！(ノ-"-)ノ~┻━┻ やってられっかー！
どーせみなさんは優しい奥さんが捌いてくれるんでしょー、
そりゃよーござんしたねー、ふん！(｀⌒´) ひがむなって
えらい時間かかっちゃった、とほほ(_ _;)ぐったり
あとはカマスとシーバス、こっちは簡単だった(^^;)
終わったけど写真とる気力もなかったです
もう２度と豆アジは釣ってきません！(きっぱり)
そして次の日
どーーーーーんと南蛮漬け！
味見と.........(^^)
うまい！いやもうマジでマジで！
ちっせーから丸ごといっても骨も頭もまーーーったくと言っていいほど気になりません、
サクサク(-37)とイケ(ike)ちゃいます(^^)v 他人様を勝手に登場させるなよ
とってもデリシャ〜ス！
タレもぜっつみょー、たまたまだとは思いますが
たまらんぜよ(龍馬？)
カミさんと娘にはシバスのそてい
これ隠し味に使うとうまいっすよ(^^)v
完成、リクエストによりwith創世時 相変わらず見た目は悪いなぁ〜(-_-;)
美味かったそうです(^^)
ワタシにはアジとカマスの塩焼き(^^)
地味だけどワタシはこういうディナーが好き、もう少しマトモなサイズの
アジ釣れてたらな〜、ここに刺身とタタキが加わってもう最強？(^^)
やっぱり今回は南蛮漬け、大好きなんですよ南蛮漬け(あーそうか)
ただですね、デブの悲哀として、揚げ物は極力控えているんです(T-T)
今日は解禁、シメは南蛮漬け丼！
うヾ(-_-;)もうわかったって！
こんだけ美味しいなら、あんだけ苦労して捌く甲斐があったな(^^)
また釣って来よ(コロっと変わるね ^^;)
ちなみに今日の南蛮漬けは珍しく(？)jesse妻が作ってくれました
ありがとう、妻よ、お礼にロッド買っていいかい？(ドサクサにまぎれて... ^^;)
Sugarcubes - Delicious Demon
先日釣って来た豆アジ
やたら釣れるんで南蛮漬けにしようと十数本キープしてきたんですが
ものすごく後悔しました........(_ _;)
ちっせーから逆に捌くのめんどくせー！(ノ-"-)ノ~┻━┻ やってられっかー！
どーせみなさんは優しい奥さんが捌いてくれるんでしょー、
そりゃよーござんしたねー、ふん！(｀⌒´) ひがむなって
えらい時間かかっちゃった、とほほ(_ _;)ぐったり
あとはカマスとシーバス、こっちは簡単だった(^^;)
終わったけど写真とる気力もなかったです
もう２度と豆アジは釣ってきません！(きっぱり)
そして次の日
どーーーーーんと南蛮漬け！
味見と.........(^^)
うまい！いやもうマジでマジで！
ちっせーから丸ごといっても骨も頭もまーーーったくと言っていいほど気になりません、
サクサク(-37)とイケ(ike)ちゃいます(^^)v 他人様を勝手に登場させるなよ
とってもデリシャ〜ス！
タレもぜっつみょー、たまたまだとは思いますが
たまらんぜよ(龍馬？)
カミさんと娘にはシバスのそてい
これ隠し味に使うとうまいっすよ(^^)v
完成、リクエストによりwith創世時 相変わらず見た目は悪いなぁ〜(-_-;)
美味かったそうです(^^)
ワタシにはアジとカマスの塩焼き(^^)
地味だけどワタシはこういうディナーが好き、もう少しマトモなサイズの
アジ釣れてたらな〜、ここに刺身とタタキが加わってもう最強？(^^)
やっぱり今回は南蛮漬け、大好きなんですよ南蛮漬け(あーそうか)
ただですね、デブの悲哀として、揚げ物は極力控えているんです(T-T)
今日は解禁、シメは南蛮漬け丼！
うヾ(-_-;)もうわかったって！
こんだけ美味しいなら、あんだけ苦労して捌く甲斐があったな(^^)
また釣って来よ(コロっと変わるね ^^;)
ちなみに今日の南蛮漬けは珍しく(？)jesse妻が作ってくれました
ありがとう、妻よ、お礼にロッド買っていいかい？(ドサクサにまぎれて... ^^;)
Sugarcubes - Delicious Demon
Posted by jesse-ed. at 12:06│Comments(14)
│釣り魚
この記事へのコメント
こんにちは！
我が家も今週 南蛮漬けを食べましたが、あれは最高にウマイですねぇ～♪
でも、料理の写真を撮り忘れました・・・^_^;
見てたらまた食べたくなりましたよ(￣∇￣*)ゞ
週末は海に調達に行かねば・・・
我が家も今週 南蛮漬けを食べましたが、あれは最高にウマイですねぇ～♪
でも、料理の写真を撮り忘れました・・・^_^;
見てたらまた食べたくなりましたよ(￣∇￣*)ゞ
週末は海に調達に行かねば・・・
Posted by ikeike at 2011年12月15日 12:25
こんにちは(^^)
わたしもそのような食卓は好きです♪
とくに、南蛮漬けが旨そう！！
昼飯食べたばかりなのに食べたくなりました♪
わたしもそのような食卓は好きです♪
とくに、南蛮漬けが旨そう！！
昼飯食べたばかりなのに食べたくなりました♪
Posted by k.k at 2011年12月15日 12:56
ごめんやしておくれやしてごめんやっしゃー（コケてね）
私にとって南蛮漬けはあくまでも酢の物の一種でして
メインの料理とは思えないんです（あーそうか）
子供がまだ一人で赤ちゃんだった頃、嫁さんが子守の合間に
必死で作った夕食が南蛮漬け一品だったのが気に入らず
外食しに行った覚えがあります
そのことを未だに嫁さんから責められて＜南蛮漬けのタタリ＞と
我家では呼んでいますか？（イヤ訊かれても）
私にとって南蛮漬けはあくまでも酢の物の一種でして
メインの料理とは思えないんです（あーそうか）
子供がまだ一人で赤ちゃんだった頃、嫁さんが子守の合間に
必死で作った夕食が南蛮漬け一品だったのが気に入らず
外食しに行った覚えがあります
そのことを未だに嫁さんから責められて＜南蛮漬けのタタリ＞と
我家では呼んでいますか？（イヤ訊かれても）
Posted by blueeyedsoul at 2011年12月15日 14:10
こんばんわっ＾＾
相変わらずお料理お上手ですねww
こーなったらjesse-edさん!!(｀Д´)ノ
今の仕事を辞めて民宿やりましょ。民宿o(｀▽´)o ←何か企んでるな(ｰ"ｰ;)
もちろん友達だからタダで泊めてくれるよね(-_☆) ←やっぱりそれか(;¬_¬)
食べ物までタダって分けにはいかないので
豆アジと豆メバルならいっぱい持って行きますよ～（＾ｖ＾）
相変わらずお料理お上手ですねww
こーなったらjesse-edさん!!(｀Д´)ノ
今の仕事を辞めて民宿やりましょ。民宿o(｀▽´)o ←何か企んでるな(ｰ"ｰ;)
もちろん友達だからタダで泊めてくれるよね(-_☆) ←やっぱりそれか(;¬_¬)
食べ物までタダって分けにはいかないので
豆アジと豆メバルならいっぱい持って行きますよ～（＾ｖ＾）
Posted by saku-37
at 2011年12月15日 20:19
at 2011年12月15日 20:19あ、民宿賛成で～す。
だって、週末毎に千葉県になってるし・・・・。
あ、もちろん明日から逝きますよ♪♪
だって、週末毎に千葉県になってるし・・・・。
あ、もちろん明日から逝きますよ♪♪
Posted by パジェ郎 at 2011年12月15日 23:00
ikeikeさんおはようございます
あっ、ということはまた釣ってこられましたね〜
アーバン南蛮漬け？(^^)、ホントに美味しいですね
まさか尺アジだらけの南蛮漬けなんて？(^^;)
南蛮漬け大好きの私は、そのためにあえて
豆アジしか釣りません(ウソつけ！)
あっ、ということはまた釣ってこられましたね〜
アーバン南蛮漬け？(^^)、ホントに美味しいですね
まさか尺アジだらけの南蛮漬けなんて？(^^;)
南蛮漬け大好きの私は、そのためにあえて
豆アジしか釣りません(ウソつけ！)
Posted by jesse-ed at 2011年12月16日 05:26
at 2011年12月16日 05:26k.kさんおはようございます
年とって来ると肉よりも魚が並ぶ食卓が
嬉しくなってきます(一緒にするなって？ ^^;)
またまた〜、k.kさんとこの食卓には高級食材、
ヒラメが並んでるじゃないですか〜(やっかんでるねー ^^;)
年とって来ると肉よりも魚が並ぶ食卓が
嬉しくなってきます(一緒にするなって？ ^^;)
またまた〜、k.kさんとこの食卓には高級食材、
ヒラメが並んでるじゃないですか〜(やっかんでるねー ^^;)
Posted by jesse-ed at 2011年12月16日 05:29
at 2011年12月16日 05:29soulさんおはようございます
それはまたゼイタクな(^^)、酢の物言ったらせいぜい
ワカメ酒...じゃなくって(間違えたなら消去しろよ ^^;)
ワカメとちょっとした切り身のタコとか、そんなもんですよ
ウチは茹でモヤシにお酢とラー油と醤油で酢の物にします
これは奥様のお怒りもごもっとも！全面的に支持します(｀Д´)ノ
>南蛮漬けのタタリ
頭にアジ巻き付けて包丁持って走って来るとか？(八墓村か)
それはまたゼイタクな(^^)、酢の物言ったらせいぜい
ワカメ酒...じゃなくって(間違えたなら消去しろよ ^^;)
ワカメとちょっとした切り身のタコとか、そんなもんですよ
ウチは茹でモヤシにお酢とラー油と醤油で酢の物にします
これは奥様のお怒りもごもっとも！全面的に支持します(｀Д´)ノ
>南蛮漬けのタタリ
頭にアジ巻き付けて包丁持って走って来るとか？(八墓村か)
Posted by jesse-ed at 2011年12月16日 05:36
at 2011年12月16日 05:36saku-37さんおはようございます
もちろんタダで泊めますよ(^^)、食事も無料！
でもねー、駐車場代がねー.....(｀∀´)←悪
>豆メバル
持ってこないでいいんでポイントとメソッド
教えてくださーい(やっぱそれか)
まぁホントに泊まりにきて下さいな(^^)
チームsakuの忘年会でもしますか！でも飲みだったら
コッチよりもアーバンの方がいいかなー(^^;)
もちろんタダで泊めますよ(^^)、食事も無料！
でもねー、駐車場代がねー.....(｀∀´)←悪
>豆メバル
持ってこないでいいんでポイントとメソッド
教えてくださーい(やっぱそれか)
まぁホントに泊まりにきて下さいな(^^)
チームsakuの忘年会でもしますか！でも飲みだったら
コッチよりもアーバンの方がいいかなー(^^;)
Posted by jesse-ed at 2011年12月16日 05:42
at 2011年12月16日 05:42パジェ郎さんおはようございます〜
夜通し釣りする人ばっかりだから民宿しても
誰も泊まらないんでは？(^^;)
昼間に日帰り入浴＆休憩、とかやった方が
よっぽど儲かるかも知れません(^^)
今日リヴェンジですね！今はちょっとウネってますが、
夜にはおさまるでしょうか、いいコンディションだといいですね〜
夜通し釣りする人ばっかりだから民宿しても
誰も泊まらないんでは？(^^;)
昼間に日帰り入浴＆休憩、とかやった方が
よっぽど儲かるかも知れません(^^)
今日リヴェンジですね！今はちょっとウネってますが、
夜にはおさまるでしょうか、いいコンディションだといいですね〜
Posted by jesse-ed at 2011年12月16日 05:45
at 2011年12月16日 05:45だから 豆あじも馬鹿に出来ないと言ったじゃないですか(*^^)v
後、初夏の小さめのアジは、片身をそのまま握り出来るし中骨?
包丁で切りこみ入れれば、大丈夫ですよ。大葉と刻み生姜で ゴク!
メバルも、大きいのは唐揚げや、何と言っても煮付けがいいけど
二度揚げの南蛮漬けもいいですよ。まぁ鱗取るの大変も($・・)/~~~
ああ喰いたい!! 今日は昼から四人麻雀と 夕方から二時間半飲み放題3,900円のコースの忘年会ですよ。
刺身もグッド あぶりトロ握りもあり、しかも店員さんが凄く感じ良く美人達!!
こういう遊びのフルコースは、自分でもマメですね(笑)不良オンちゃんグループ。
そちらの釣り軍団も楽しそうですが。
後、初夏の小さめのアジは、片身をそのまま握り出来るし中骨?
包丁で切りこみ入れれば、大丈夫ですよ。大葉と刻み生姜で ゴク!
メバルも、大きいのは唐揚げや、何と言っても煮付けがいいけど
二度揚げの南蛮漬けもいいですよ。まぁ鱗取るの大変も($・・)/~~~
ああ喰いたい!! 今日は昼から四人麻雀と 夕方から二時間半飲み放題3,900円のコースの忘年会ですよ。
刺身もグッド あぶりトロ握りもあり、しかも店員さんが凄く感じ良く美人達!!
こういう遊びのフルコースは、自分でもマメですね(笑)不良オンちゃんグループ。
そちらの釣り軍団も楽しそうですが。
Posted by matsu at 2011年12月17日 10:05
matsuさんこんばんは
豆アジバカにしてないですよ、どちらかと言えば
豆アジにバカにされてます(だめじゃん)
美味いのは百も承知なんですが、捌くのめんどいんですよ、
どーせmatsuさんは奥さんが捌いてくれるんでしょー、
あーそりゃうらやましいー(#￣3￣)←すねた
>メバルも、大きいのは
大きいのどころか小さいのも釣れまへん(T_T)
>店員さんが凄く感じ良く美人達!!
Σ(-_☆)!ﾋﾟｸｰﾝ↑料理よりここに反応
>不良オンちゃんグループ。
ボクはママから不良とは付き合うなと言われてます
(ボンボンか！)
>釣り軍団も楽しそうですが。
ある意味ワルばっかりです(^^;ゞ
豆アジバカにしてないですよ、どちらかと言えば
豆アジにバカにされてます(だめじゃん)
美味いのは百も承知なんですが、捌くのめんどいんですよ、
どーせmatsuさんは奥さんが捌いてくれるんでしょー、
あーそりゃうらやましいー(#￣3￣)←すねた
>メバルも、大きいのは
大きいのどころか小さいのも釣れまへん(T_T)
>店員さんが凄く感じ良く美人達!!
Σ(-_☆)!ﾋﾟｸｰﾝ↑料理よりここに反応
>不良オンちゃんグループ。
ボクはママから不良とは付き合うなと言われてます
(ボンボンか！)
>釣り軍団も楽しそうですが。
ある意味ワルばっかりです(^^;ゞ
Posted by jesse-ed at 2011年12月18日 02:50
何をおっしゃいますか うさぎさん!!じゃなかったjesse-edさん
捌くのは自分に決まってるじゃないですか(-。-)y-゜゜゜
私は、料理人って一種の憧れがありますよ。
特にお寿司や一品もん出す小料理的な店
大将だけでもいいんですが、出来れば美しいも控えめなママも($・・)/~~~
釣り人には、釣るだけが楽しみとか釣った魚食べない人居ますが
私に言わせれば、邪道です。
最後まで、美味しく食べてあげてこそ、完結ですね。
一匹でもちゃんと捌いて料理する貴君に好感(笑) 一匹が余計なお世話?
昨夜は、好漢石川遼の秘密の情報や高知の夜の情報を肴に
鰹の塩タタキ<最近の流行り>、清水サバの焼き姿お寿司、刺身の盛り合わせと和牛のあぶり握り寿司など心憎い料理で盛り上がりましたよ。
隣の女性二名にも、食べきれないお寿司とかデザートを従兄弟が差し上げて
ちゃっかりお話も。おんちゃんは、下心ないので安心されてますか??
イヤそうでもないけど、飲んだらダメです。 何が ダメじゃん
釣り軍団、仮眠出来るトレーラーは贅沢ですね。
捌くのは自分に決まってるじゃないですか(-。-)y-゜゜゜
私は、料理人って一種の憧れがありますよ。
特にお寿司や一品もん出す小料理的な店
大将だけでもいいんですが、出来れば美しいも控えめなママも($・・)/~~~
釣り人には、釣るだけが楽しみとか釣った魚食べない人居ますが
私に言わせれば、邪道です。
最後まで、美味しく食べてあげてこそ、完結ですね。
一匹でもちゃんと捌いて料理する貴君に好感(笑) 一匹が余計なお世話?
昨夜は、好漢石川遼の秘密の情報や高知の夜の情報を肴に
鰹の塩タタキ<最近の流行り>、清水サバの焼き姿お寿司、刺身の盛り合わせと和牛のあぶり握り寿司など心憎い料理で盛り上がりましたよ。
隣の女性二名にも、食べきれないお寿司とかデザートを従兄弟が差し上げて
ちゃっかりお話も。おんちゃんは、下心ないので安心されてますか??
イヤそうでもないけど、飲んだらダメです。 何が ダメじゃん
釣り軍団、仮眠出来るトレーラーは贅沢ですね。
Posted by matsu at 2011年12月18日 08:42
matsuさんこんにちは
あ、matsuさんが捌くの？あっはっは(何で笑う？ ^^)
料理人は大変ですよ、つくづく思いますね(-_-;)
ブラックバスのように釣るだけを楽しむ釣りもあります、
基本的に海の釣りは食べるのが前提だと思いますが
東京湾のシーバスみたいにちょっと食べる気がしない
のもありますね、ちゃんとリリースしてあげれば
そのスタイルを否定しませんが、ボラの引っ掛け釣りで
ギャング針で引っ掛けて引きだけを楽しんだあとに
そのへんに転がしとくみたいなのはとても賛成出来ません
>一匹でもちゃんと捌いて料理する貴君
何を言いますか、捌くの楽だからあえて一匹しか
釣らないんですよ、何か？〜-y(-｡- )
そんな美味しいものばっかり食べてたらツーフーに
なりますよ(余計なお世話だ)、そんなに女性に
声掛けてばっかりいたら逮捕されますよ(人聞きの悪い)
>下心ないので
嘘です(きっぱり ¬_¬)
あ、matsuさんが捌くの？あっはっは(何で笑う？ ^^)
料理人は大変ですよ、つくづく思いますね(-_-;)
ブラックバスのように釣るだけを楽しむ釣りもあります、
基本的に海の釣りは食べるのが前提だと思いますが
東京湾のシーバスみたいにちょっと食べる気がしない
のもありますね、ちゃんとリリースしてあげれば
そのスタイルを否定しませんが、ボラの引っ掛け釣りで
ギャング針で引っ掛けて引きだけを楽しんだあとに
そのへんに転がしとくみたいなのはとても賛成出来ません
>一匹でもちゃんと捌いて料理する貴君
何を言いますか、捌くの楽だからあえて一匹しか
釣らないんですよ、何か？〜-y(-｡- )
そんな美味しいものばっかり食べてたらツーフーに
なりますよ(余計なお世話だ)、そんなに女性に
声掛けてばっかりいたら逮捕されますよ(人聞きの悪い)
>下心ないので
嘘です(きっぱり ¬_¬)
Posted by jesse-ed at 2011年12月19日 12:36
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